涼州熏醋是西北人一日三餐離不開的桌上調(diào)味品。武威益民食品廠生產(chǎn)的“云曉牌”涼州熏醋采用多種上乘原料、傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與現(xiàn)代加工技術(shù)相結(jié)合精釀而成,各項(xiàng)指標(biāo)超過國家一級(jí)食醋標(biāo)準(zhǔn),且含有15氨基酸和還原糖。產(chǎn)品色澤棕紅,酸味醇厚綿口,久貯不霉不白花,堪稱調(diào)味之佳品。
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