揭陽醬油也稱“揭陽豉油”,是潮汕地區(qū)最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。
揭陽醬油以其色澤鮮艷,醬香純正,咸甜適口,醇厚柔和,風(fēng)味鮮美為特色。揭陽名產(chǎn)“榕江牌”若干個(gè)醬油品種,曾先后榮獲部優(yōu)、省優(yōu)稱號,在潮汕及港澳、東南亞均備受歡迎。
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