1、南盛沙糖桔 [廣東云浮云安縣]

專家認(rèn)為，南盛鎮(zhèn)是典型的山區(qū)鎮(zhèn)，群山環(huán)抱，貢柑果在特殊地理位置和氣候條件下出落的形靚麗、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪稱“廣東第一柑”，而南盛沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉，耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南來(lái)和港澳地區(qū)。　　沙糖桔樹(shù)冠中等，根系發(fā)達(dá)，圓頭型，枝細(xì)密、稍直產(chǎn)，發(fā)梢力強(qiáng)，葉片橢圓形，呈深綠色。

2、德慶貢柑 [廣東肇慶德慶縣]

　中國(guó)第一柑德慶貢柑，原產(chǎn)于廣東省德慶縣，其果色金黃，皮薄光滑，肉質(zhì)脆嫩，爽口無(wú)渣，果汁豐富，清甜可口，香蜜濃郁，風(fēng)味極佳。該果品營(yíng)養(yǎng)豐富， 富含多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等，秋冬季節(jié)極具消滯止渴作用，能有效補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分和水分，被水果業(yè)界推稱為當(dāng)今健康時(shí)尚的水果新貴。 　　德慶貢柑的歷史背景和由來(lái) 歷史上，德慶貢柑栽培始于唐開(kāi)元年間，距今已有1 300多年的歷史。據(jù)載，宋紹興年間，宋高宗到德慶府，品嘗了德慶的地方特產(chǎn)柑桔后，連連稱贊，此后德慶柑桔被尊為御用貢品，貢柑之稱由此而來(lái)。

3、陽(yáng)春馬水桔 [廣東陽(yáng)江陽(yáng)春]

陽(yáng)春市馬水鎮(zhèn)的馬水、石下、崗水三個(gè)地方都出產(chǎn)“馬水桔”。其色水好，皮薄、化渣、少核、清甜芳香，利水去濕，清熱潤(rùn)肺，深受國(guó)內(nèi)外人士的喜愛(ài)，成為廣東四大名桔之一，名揚(yáng)港澳市場(chǎng)馬水桔質(zhì)地優(yōu)良，主要在于地方的特殊。三處產(chǎn)地，都是漠陽(yáng)江畔的積層，半沙泥土層深至幾米，土質(zhì)粒細(xì)、松軟，肥沃。加上獨(dú)特的培植方法，就產(chǎn)出了名揚(yáng)海內(nèi)外的“馬水桔”。1949年以前，馬水桔是私人種植，面積不大。解放后，政府把發(fā)展馬水桔擺在重要位置上，成立三個(gè)桔場(chǎng)，專人種植。如今，面積近千畝，每年產(chǎn)桔達(dá)三十萬(wàn)多斤以上馬水桔是一種高產(chǎn)桔，不但果實(shí)飽滿，七八個(gè)就有一斤，而且結(jié)果甚密，一棵桔苗下種后四年即可結(jié)果。

4、儲(chǔ)良龍眼 [廣東茂名高州]

龍眼主要有儲(chǔ)良、石硤、大烏圓等優(yōu)質(zhì)品種。儲(chǔ)良：是三大品種中最佳果品，其特點(diǎn)是品質(zhì)好，肉質(zhì)爽脆不流汁，味芳香，含糖高。宜鮮食、制罐，可加工成桂圓干和桂圓肉。成熟期在8月中旬。目前該縣種植面積5727畝，預(yù)計(jì)2000年產(chǎn)量700噸。石硤：品質(zhì)好，耐貯運(yùn)。肉厚脆且與核極易分離，味芳香，含糖高。宜鮮食、制罐，可加工成桂圓干和桂圓肉。成熟期在8月中旬。目前該縣種植面積5．2萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)2000年產(chǎn)量達(dá)2300噸。大烏圓：果個(gè)大，肉厚爽脆且與核極易分離，味甜稍淡。宜鮮食、制罐，可加工成桂圓干和桂圓肉。成熟期在8月中下旬。目前該縣種植面積4287畝，預(yù)計(jì)2000年產(chǎn)量達(dá) 198噸。

5、信宜三華李 [廣東茂名信宜]

三華李是廣東信宜市近年來(lái)新興水果產(chǎn)品，以其果大、甜脆、質(zhì)優(yōu)迅速進(jìn)入市內(nèi)市外市場(chǎng)，深受顧客青睞。信宜市于上世紀(jì)八十年代在錢排鎮(zhèn)引進(jìn)種植，后擴(kuò)展到平塘、合水、新寶、茶山、旺沙、懷鄉(xiāng)等鎮(zhèn)，由于這些地方冬寒夏涼，晝夜溫差大，是種植三華李的理想之地。所產(chǎn)三華李果紅皮紅肉，色質(zhì)艷麗，個(gè)大肉厚，肉質(zhì)爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實(shí)含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，風(fēng)味品質(zhì)極佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。　信宜市規(guī)模種植三華李有30多年的歷史，近幾年來(lái)加大了扶持力度，發(fā)展迅速，目前，種植面積已達(dá)20萬(wàn)畝，年產(chǎn)10萬(wàn)噸，產(chǎn)值2．1億元。

6、梅縣金柚 [廣東梅州梅縣]

梅縣金柚是人們普遍喜愛(ài)的水果，老少皆宜，有益身心。除有清熱澗肺、化痰止咳的功效外，并富含多種維生素和氨基酸，還含有類似胰島素B細(xì)胞分泌物質(zhì)有調(diào)節(jié)血糖的作用。 梅縣經(jīng)過(guò)十多年的艱苦努力，全縣已建立起以金柚為主的優(yōu)質(zhì)水果商品生產(chǎn)基地42.68萬(wàn)畝，其中金柚種植25萬(wàn)畝，成為全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)金栩生產(chǎn)基地，基面積、衷情產(chǎn)、單產(chǎn)均居全國(guó)單例縣第一位。年產(chǎn)金柚25萬(wàn)噸以上。目前，全縣已形成國(guó)家、集體、聯(lián)合體、個(gè)體參與的多渠道、多形式、多層次經(jīng)營(yíng)的開(kāi)放型金柚銷售格局。在上海、北京、廣州、深圳、廈門、成都等幾十個(gè)大中聲調(diào)設(shè)立了金柚銷售網(wǎng)點(diǎn)，還通過(guò)華僑“三胞”在加拿大、美國(guó)、印尼、新加坡、香港、澳門等國(guó)家

7、紫金春甜桔 [廣東河源紫金]

紫金春甜桔是通過(guò)省級(jí)鑒定的優(yōu)質(zhì)稀有水果，為紫金縣獨(dú)有，因遲熟應(yīng)節(jié)（春節(jié)）、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味純而聞名。產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者的表睞和喜愛(ài)，幾年來(lái)，春甜桔上市批發(fā)價(jià)，每千克6-8元，高達(dá)10元，仍十分搶手，供不應(yīng)求，是春節(jié)前后饋贈(zèng)親朋好友的最佳果品。規(guī)劃發(fā)展種植面積為2000公頃，現(xiàn)有種植面積666.7公頃，掛果面積333.3公頃，產(chǎn)量達(dá)4500頓，包裝規(guī)格有5千克，10千克等。

8、鷹嘴蜜桃 [廣東河源連平]

九連山鷹嘴蜜桃產(chǎn)自連平縣上坪鎮(zhèn)，種植面積1萬(wàn)多畝。九連山鷹嘴蜜桃色澤鮮亮、果大形美，肉質(zhì)脆嫩，清甜爽口，其質(zhì)地遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他同類產(chǎn)品，是不可多得的水果精品。平均果重150克，最大單果重360克，是我國(guó)南方蜜桃硬肉系優(yōu)良品種 。產(chǎn)品暢銷廣州、深圳等地，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。 　　夏季大暑過(guò)后，是桃豐收的最旺時(shí)節(jié)。現(xiàn)在正是吃桃的時(shí)候。鷹嘴蜜桃屬硬肉毛桃，是廣東省河源市連平縣“中國(guó)鷹嘴蜜桃之鄉(xiāng)”的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。由于桃尖很像鷹嘴，所以稱作鷹嘴蜜桃。鷹嘴蜜桃顏色翠綠泛紅，色澤鮮亮，果大肉嫩，口感軟硬適中，水分充足，味甜爽脆，耐儲(chǔ)存。鷹嘴蜜桃即使表皮沒(méi)有紅色，也是非常香甜的。所以稱作蜜桃�！　�

9、從化荔枝 [廣東廣州從化]

　　從化荔枝有早熟、中熟、遲熟三個(gè)品種。早熟品種一般在5月下旬至6月中旬果熟，主要品種有：妃子笑、大早、黑葉、狀元紅、白蠟等；中熟品種一般在6月下旬至7月上旬果熟，主要品種有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罌等；遲熟品種一般在7月中旬至下旬果熟，主要品種有淮枝、香荔、尚書懷等2、化荔枝的加工　　荔枝采摘后不易保鮮，給荔枝貯運(yùn)和生產(chǎn)帶來(lái)一定的影響，因此，荔枝加工逐步運(yùn)用發(fā)展，加工的產(chǎn)品主要有荔枝干果和荔枝酒（1）荔枝干　　從化加工荔枝干，傳統(tǒng)方法是利用太陽(yáng)生曬和火焙兩種。生曬荔枝干，味道鮮美，但受天氣條件限制，陰雨天則無(wú)法加工，干燥時(shí)間長(zhǎng)。

10、徐聞香蕉 [廣東湛江徐聞縣]

 “中國(guó)香蕉第一縣”—徐聞縣　　徐聞縣陽(yáng)光充足，氣候溫和，全年無(wú)霜凍，發(fā)展春夏收香蕉得天獨(dú)厚。該縣根據(jù)優(yōu)異的環(huán)境氣候條件，發(fā)動(dòng)群眾種植反季節(jié)香蕉。反季節(jié)香蕉植期一般安排在4至6月，翌年3至6月采收，既可以避開(kāi)7月份之后的臺(tái)風(fēng)季節(jié)，又能確保產(chǎn)量，而且香蕉這時(shí)候在國(guó)內(nèi)水果淡季上市，售價(jià)較高，經(jīng)濟(jì)效益較好。該縣從1989年開(kāi)始種植香蕉，當(dāng)年種下4500畝，栽培的主要品種為巴西、8818。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，廣大蕉農(nóng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，栽培管理技術(shù)水平日益提高，種植面積逐年加大，2003年全縣香蕉種植面積14.5萬(wàn)畝，是1989年香蕉種植面積4500畝的31.2倍，香蕉種植業(yè)已成為該縣重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。