峒中鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:象州紅米的種植歷史悠久,據(jù)史料記載在宋代即有種植。象州紅米具有獨(dú)特的口感和色香品質(zhì),過去壯話叫“花米”, 只有富人家才能吃上。但由于產(chǎn)量低,種植面積很少。 1999年,象州縣農(nóng)科所技術(shù)人員黃日輝農(nóng)藝師培育出了我國第一個(gè)“色香味”俱全的紅香米雜交稻――紅香優(yōu)3號(hào),接著又培育出紅香優(yōu)4號(hào)、紅粳等品種。如今,象州紅米的產(chǎn)量和種植面積都已大幅增加。