4月19日，參加湖南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作會(huì)議的副省長張碩輔提議大家用行動(dòng)為湖南禽類產(chǎn)品“代言”。午餐時(shí)，他夾了好幾種以家禽為食材的菜肴。

這一頓以湖南本地產(chǎn)的雞鴨鵝為主菜的午餐，湖南省副省長張碩輔吃得很平靜。

面對(duì)媒體記者的追問，張碩輔表示，只要能給市場和養(yǎng)殖戶帶來信心，能使大家放心吃雞，即使有人說這是作秀，也會(huì)坦然對(duì)待。

這個(gè)午餐，參會(huì)的所有領(lǐng)導(dǎo)同志都在吃雞。

紅網(wǎng)長沙4月19日訊（記者 廖潔 攝影 明健飛）4月19日，待開完湖南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作會(huì)議，已到了午餐時(shí)分，湖南省副省長張碩輔和全省各市州分管農(nóng)業(yè)副市長及省農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等省直農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人陸續(xù)走進(jìn)自助餐廳就餐。在張碩輔的倡議下，今天中午大家將為湖南的禽類產(chǎn)品“代言”，食物中除了米飯、饅頭和一份青菜外，其余十個(gè)菜品原料皆來源于產(chǎn)自湖南本土的雞、鴨、鵝。

張碩輔拿著餐盤，夾起幾塊血鴨，又夾了一些雞肉、鵝肉，坐下用餐：“其實(shí)我家?guī)缀跆焯斐噪u或者吃鴨，每天還要吃一個(gè)雞蛋，我們湖南的禽類食品是安全的，完全可以放心吃�！�

“我們家的冰箱也隨時(shí)都有雞肉，每天雞蛋沒有斷過。禽流感的特征是‘欺冷怕熱’，升高的氣溫將能有效地阻止H7N9禽流感的蔓延�！迸c他同坐一桌的湖南省農(nóng)業(yè)廳廳長劉宗林說。

湖南省農(nóng)機(jī)局局長王羅方也在這桌，他表示，吃完飯將給局里打電話，建議食堂平時(shí)多買點(diǎn)雞，以幫助消費(fèi)。

根據(jù)紅網(wǎng)此前報(bào)道，受國內(nèi)其他省份疫情影響，省內(nèi)家禽產(chǎn)業(yè)已受到嚴(yán)重沖擊，直接經(jīng)濟(jì)損失超過了10億元。

4月17日，紅網(wǎng)報(bào)道了省畜牧水產(chǎn)局局長袁延文帶頭吃雞消除恐慌的新聞，引起廣泛關(guān)注。有評(píng)論認(rèn)為這種，以身教代替言傳的辦法，從多方面可以起到微妙良好的心理暗示作用�！爱�(dāng)官敢吃，我們又有什么理由不敢吃呢？”根據(jù)省農(nóng)業(yè)部門的反映，此報(bào)道發(fā)出后，對(duì)市場產(chǎn)生了一定的積極效果。

“我們農(nóng)口部門的同志要敢于承諾，決不能讓不符合質(zhì)量安全的產(chǎn)品上餐桌�！睆埓T輔說。

實(shí)際上，紅網(wǎng)聯(lián)合湖南省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，至4月18日，湖南省在14個(gè)市州41個(gè)縣區(qū)進(jìn)行H7N9禽流感監(jiān)測的結(jié)果表明，湖南尚未發(fā)現(xiàn)動(dòng)物感染H7N9病例。

面對(duì)有人認(rèn)為“帶頭吃雞”涉嫌作秀的質(zhì)疑，張碩輔坦承，如果有人認(rèn)為是作秀的話，自己“做得風(fēng)光，愿意做”，“我們就是希望能給市場和養(yǎng)殖戶帶來信心，建議大家放心吃雞。也希望我們的‘代言’能起到積極作用�！�

他表示，下一步，湖南將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，確保進(jìn)入流通的禽類產(chǎn)品符合質(zhì)量安全的要求。

“這十道菜，雞鴨鵝，我都吃了，吃得很放心！”隔壁桌傳來衡陽市副市長蔣勛功的聲音。