李文食品創(chuàng)辦于1996年，是全國新農(nóng)村建設(shè)百強(qiáng)示范企業(yè)，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)和湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。現(xiàn)與英國果的國際貿(mào)易有限公司合作，引進(jìn)國際領(lǐng)先水平的桔片加工工藝。主要生產(chǎn)糖水桔片、果凍、甜酸藠頭、辣油椒醬、馬蹄片等產(chǎn)品。其中，甜酸藠頭系列產(chǎn)品為出口免檢產(chǎn)品，全部由日、韓客商包銷海外；桔片罐頭是具有國際領(lǐng)先水平的塑料杯產(chǎn)品，直接進(jìn)入歐美終端市場。2007年生產(chǎn)桔片罐頭1.5萬噸，實(shí)現(xiàn)桔罐銷售收入1200萬元，有力地激活了全市長久沉寂的柑桔賣方市場，促進(jìn)了農(nóng)民增收和下崗職工再就業(yè)。公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式。在市郊建立了60畝柑桔種苗繁育基地、2000畝優(yōu)質(zhì)柑桔種植示范基地，扶持發(fā)展柑桔、藠頭基地30萬畝，輻射周邊地區(qū)面積10萬莊園左右，每年可帶動農(nóng)民增收1億元以上。