婁底漣源面粉
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杉山鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:漣源盛產(chǎn)面粉,三十年代就頗有名氣。民國初期,藍田鎮(zhèn)相斷發(fā)展80余家畜力制粉磨坊,施行季節(jié)性面粉生產(chǎn)。后經(jīng)梁承衡、梁邑新、梁繩武等人集股籌資,引進中型“12218”寸磨粉機六臺,開始了面粉的機械化生產(chǎn)。漣源面粉的制作,主要采用當?shù)靥赜械乃翖l件下培植的優(yōu)質(zhì)小麥與外省的特定小麥,按比例混合搭配,嚴格分級研磨篩理,精制而成。通常,每百公斤小麥可研磨三十多公斤面粉,面粉色澤潔白,面筋質(zhì)高,柔軟細膩,營養(yǎng)豐富。是制作各種食品和高級糕點的最佳原料。
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