永州招商網(wǎng)訊:食用菌營養(yǎng)豐富、味道鮮美、具有滋補強身之功效，深受人們的喜愛。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展、人們生活水平的不斷提高、膳食結(jié)構(gòu)的改變和對營養(yǎng)的重視，食用菌產(chǎn)品在國內(nèi)的消費量將不斷增加。近幾年，廣東市場上珍稀食用菌鮮菇批發(fā)價格基本穩(wěn)定在6—10元/公斤，銷路很好。據(jù)分析，國內(nèi)鮮菇人均年消費量每增加1公斤，全國食用菌的年消費量就可增加130萬噸。隨著人們對菇類綠色食品保健功能認(rèn)識的不斷加深、以及對某些蔬菜食品農(nóng)藥殘留產(chǎn)生的畏懼，菇類產(chǎn)品消費量必將不斷上升。食用菌還是我國傳統(tǒng)的出口土特產(chǎn)品，在國際市場上享有盛名，食用菌需求量較大的發(fā)達國家普遍存在原料緊缺及勞動力價格較高的問題，造成生產(chǎn)成本居高不下，而我縣因為具有自然條件優(yōu)越、原材料資源豐富、勞動力成本低、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好等優(yōu)勢，生產(chǎn)的食用菌在國際市場上的競爭力將會越來越強。

建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：新建年種植200萬袋的食用菌場，年加工鮮菇1萬噸，并進行真空包裝及深加工處理。

投資估算及資金來源：總投資1400萬元，資金來源為招商引資。

效益分析：項目建成后，年產(chǎn)鮮菇2000噸，年加工鮮菇1萬噸，產(chǎn)值1億元。

項目前期工作：

江華氣候濕潤、溫和，年平均氣溫在20℃左右，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，晝夜溫差大，非常適宜種植珍稀食用菌。本縣東為林區(qū)、西為農(nóng)區(qū)，有豐富的闊葉林鋸木屑、稻草、玉米秸稈等食用菌生產(chǎn)的重要原料，已有數(shù)千群眾熟練掌握了珍稀食用菌的種植技術(shù)。2008年，全縣食用菌栽培數(shù)量已達到600萬袋、產(chǎn)量突破6000噸，并已成立了食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會。

合作方式：獨資