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泰興市江源農(nóng)牧有限公司位于姚王鎮(zhèn)王家堡村,依靠如泰運(yùn)河的優(yōu)質(zhì)江水資源和上海水產(chǎn)學(xué)院的技術(shù)支撐,培育的“江緣”牌螃蟹2012年獲得全國河蟹大賽金獎后,一時(shí)名聲大噪,產(chǎn)品直接銷往國外市場。2013年,公司乘勢而上,擴(kuò)大了螃蟹養(yǎng)殖規(guī)模。2013年螃蟹上市前,韓國、日本兩名客商捷足先登,承攬了江緣牌螃蟹的經(jīng)銷權(quán)。到目前為止,10只螃蟹包裝后每盒售價(jià)達(dá)到500元。目前,市江源農(nóng)牧有限公司在王家堡村拓展了200畝,又在阡垈村擴(kuò)展了1000畝,總面積已經(jīng)達(dá)到1800畝。
“江緣”牌大閘蟹好在哪?
一、水質(zhì)好
江蘇省泰興江源農(nóng)牧有限公司緊靠長江,水源充沛。長江水質(zhì)清新,含氧量高,浮游生物豐富,PH為弱堿性,非常適宜大閘蟹的生長。
二、蟹種好
“江緣”牌大閘蟹放養(yǎng)的蟹種是上海水產(chǎn)研究所、上海海洋大學(xué)河蟹繁育基地的專家精心培育的中華絨鰲蟹優(yōu)質(zhì)純種蟹種。蟹種體表完整、規(guī)格整齊、體質(zhì)強(qiáng)壯、活力旺盛、抗病力強(qiáng),為生長發(fā)育打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、池塘好
“江緣”牌大閘蟹養(yǎng)殖基地位于長江邊的高沙地帶,池塘具有向四周滲透漏水的自然特點(diǎn)。為了補(bǔ)充漏掉的池水,每天要添加新水,一邊漏一邊加,使池塘形成宛如涓涓細(xì)流的天然河,從而使池水長期溶解氧高、微量元素豐富,堪稱活水。此外,高沙地帶的池塘底部幾乎沒有淤泥。大閘蟹與池底沙土的親密摩擦,使大閘蟹的身體潔白如玉。
四、養(yǎng)殖技術(shù)好
“江緣”牌大閘蟹的養(yǎng)殖技術(shù)是運(yùn)用當(dāng)前最先進(jìn)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),養(yǎng)殖基地全部引用長江天然水,采用稀放蟹種、池塘種草、底部增氧、放養(yǎng)鮮活飼料,投喂螺螄、鮮活小魚等一系列生態(tài)技術(shù)。
五、口感好
“江緣”牌大閘蟹外觀“青背、白肚、金爪、黃毛 ”,規(guī)格大,體型健壯肥碩;肉質(zhì)鮮嫩豐滿;口感開然清甜、品質(zhì)出眾。
青背:蟹殼背部成清泥色,平滑而有光澤。
白臍:蟹臍潔白光亮,沒有斑點(diǎn)。
金爪:蟹爪呈金黃色,尖銳有力。
黃毛:蟹腿上的長毛呈黃色、根根挺撥。