中糧（江西）米業(yè)有限公司是目前中國(guó)唯一、亞洲最大的蒸谷米加工廠，是中國(guó)蒸谷米生產(chǎn)和大米規(guī)�；�深加工的旗艦。由中糧集團(tuán)和江西金佳谷物股份有限公司共同投資創(chuàng)辦，位于江西省進(jìn)賢縣，于2001年8月成立,2004年11月全線(xiàn)投產(chǎn)。公司是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品深加工示范工程項(xiàng)目，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)全國(guó)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，江西省優(yōu)秀龍頭企業(yè)。

中糧（江西）米業(yè)設(shè)計(jì)年產(chǎn)蒸谷米18萬(wàn)噸、白米4萬(wàn)噸，以出口為導(dǎo)向，兼顧國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。蒸谷米面向歐洲、美洲、中東、非洲等主要國(guó)際市場(chǎng)，白米面向香港、日本、韓國(guó)等重要傳統(tǒng)市場(chǎng)。

企業(yè)融合了美洲、歐洲、泰國(guó)等地成熟的蒸谷米生產(chǎn)工藝，引進(jìn)美、德、英、日、烏拉圭、巴西等國(guó)的先進(jìn)加工設(shè)備，博采眾長(zhǎng)，是中國(guó)現(xiàn)代化、自動(dòng)化、集約化程度最高的大米加工廠之一，為大米產(chǎn)品增添考究的工藝精華和高科技附加值。以中國(guó)優(yōu)質(zhì)水稻為原料，實(shí)施ISO9001國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理和HACCP食品安全管理，可確保產(chǎn)品具備高品位優(yōu)勢(shì)，以高起點(diǎn)躋身國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

中糧蒸谷米是以稻谷為原料，經(jīng)清理、浸泡、蒸煮、干燥等水熱處理，再按常規(guī)方法脫殼、碾米而成的純天然、營(yíng)養(yǎng)型大米，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、出飯率高、耐儲(chǔ)存、易于人體吸收消化等特點(diǎn)。蒸谷米在中國(guó)還不廣為人知，但在歐美、中東等地區(qū)非常暢銷(xiāo)，在國(guó)外以健康米、綠色食品著稱(chēng)，其消費(fèi)量逐年增加。

2009年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入7.75億元，納稅0.09億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)0.31億元。

企業(yè)法人代表：楊紅