將秈米、糯米加野艾用水浸泡半天,用石磨磨成漿,再放在鍋內(nèi)熬成干糊,然后在里邊包上豆腐、蘿卜、酸菜、肥腸餡等,做成各種形狀,最后放在蒸籠上蒸熟,籠蓋打開后,別先急著夾來(lái)吃,用蒲扇在面上扇幾扇,野艾果頓時(shí)油光發(fā)亮,且不易粘連。
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