長清五仁包甘甜香濃,色澤潔白,造型美觀,具有較高的營養(yǎng)價值,是濟(jì)南地區(qū)特色風(fēng)味面點之一。它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五種料炒熟后去皮壓成碎丁,再加入紅棗丁、桂花醬、金錢酥料粉等,最后加入白糖調(diào)制而成。
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