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膠州大白菜
來源:山東招商網(wǎng)    瀏覽:

    膠州大白菜已有400多年的歷史。膠州大白菜的特點(diǎn)是個(gè)大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,生食爽口,熱食味腴。膠州大白菜在國(guó)內(nèi)外享有很高聲譽(yù),號(hào)稱“膠白”。這種菜耐儲(chǔ)藏、易保管,是青島城鄉(xiāng)人民冬春季主要食用的蔬菜。膠州大白菜產(chǎn)于山東省膠州市南三里河村。它栽培歷史悠久,具有其它地區(qū)大白菜所不具備的“外葉淡綠、纖維細(xì)嫩、美味可口、生熟食即可”的明顯特征,是馳名中外的地方特產(chǎn)。為滿足國(guó)內(nèi)外游客來膠州經(jīng)貿(mào)洽談、旅游、觀光、考察的需求,膠州市旅游局在有關(guān)專家的指導(dǎo)和大力支持下,研制開發(fā)了在國(guó)內(nèi)外享有盛名的膠州大白菜旅游紀(jì)念藝術(shù)佳品,具有極高的藝術(shù)欣賞和收藏價(jià)值。

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