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壽光浮橋蘿卜
來源:山東招商網(wǎng)    瀏覽:
    浮橋村種植青蘿卜,源于美麗的“風箏之都”在明、清朝時就有記載,齊魯大地就流傳著“煙臺蘋果。萊陽梨,不如濰坊的蘿卜皮”。這是山東人常說的歇后語。浮橋蘿卜是濰坊的代表,99年參加了第一屆“中國壽光蔬菜博覽會”并深受大家喜愛,同時也是“濰坊國際風箏會”的主打水果,深受老外青睞;浮橋蘿卜主要是綠如翡翠,落地即碎,生吃 清脆,甜辣爽口,食之健胃消食,清熱解毒,順氣開胸。在清末民初年代,每至秋冬,在街頭巷尾、旅店、澡塘、戲院、茶社到處都有賣青蘿卜的叫賣聲。人們視青蘿卜為美食。飯后茶余吃幾瓣青蘿卜稍過即打嗝,但覺五臟通氣,胃開心爽,渾身舒暢。俗話說:"冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保健”。浮橋的青蘿卜為什么這樣好吃呢?主要原因是那里的土壤肥沃,屬于適合青蘿卜的生長。四:吃法:蘿卜既是大眾營養(yǎng)保健品,又可入筵席。它可生可熟、可犖可素、可作主料、可作配料。
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