中招網(wǎng)訊:民國時期,在章山深處萬山環(huán)抱的一片平坳處,散落居住著幾十戶人家,一頭天齊宮,稱為白廟場,一頭太陽神廟,叫作紅廟場,于是因兩座廟宇的顏色而命名。石亭江、通溪河交匯于此,以殷家溝為界,二場相距約二百米。這山中,習(xí)慣于種黃豆,稱為五月黃與九月黃,顆粒圓實飽滿,由于山高谷深,蔬菜缺乏,最初有一人家,用石磨手工磨豆腐出售,當(dāng)時,方法還很原始,豆?jié){過濾也僅用麻布;點漿用的鹵水,也是趁滿山的五倍子花開放后,用開水浸泡摘來的花朵汁代替;為了消豆?jié){泡子,只有采用本山漆樹葉子投入,可收良效,這些土辦法做成的豆腐,顏色比較灰黑,宛如黑豆磨成的漿,頗為群眾歡迎。