中招網(wǎng)訊:大片蔥綠中若隱若現(xiàn)道道籬笆,眼觀菜品蔥末肝片,帶給你的便是這種悠然閑適的感覺。
將青綠綠小蔥搗碎成漿,讓蔥香四溢;將剛剮生豬的新鮮肝洗凈切片,熱鍋冷油中,肝片在翻滾,傳統(tǒng)飲食文化中的 “十八鏟”在這道菜品中得到了很好的演繹。
在綠色里拈一醬色肝片入口,細嫩而鮮香,爽!
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