一、廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會成立。

2006年，由我省業(yè)內(nèi)幾家龍頭企業(yè)共同發(fā)起，創(chuàng)立了全國第一家省級沒有政府部門指導(dǎo)的社會民間組織。現(xiàn)有直接會員、互為團體會員、間接會員兩千余家，遍布華南、華中、華東和西南等地區(qū)。2011年度，我會被廣東省民政廳評為5A級行業(yè)協(xié)會。

二、行業(yè)同仁的價值觀：“健康、環(huán)保、創(chuàng)新、分享”。

三、 嶺南的飲食文化滋養(yǎng)了我省酒店用品行業(yè)優(yōu)勢。

中國的美食世界聞名，吃在廣東更是婦孺皆知。在這樣一個美食的天堂里，美食配美器，孕育了中國最具競爭力的廣東酒店用品產(chǎn)業(yè)。尤其是在清末民初，廣東的茶樓非常興旺，出現(xiàn)了廣州酒家、蓮香樓、陶陶居等著名商號。正是有這樣的商業(yè)氛圍，滋養(yǎng)出強勢的廣東酒店用品行業(yè)。

四、廣東是中國酒店用品制造業(yè)強省。

據(jù)不完全統(tǒng)計，廣東省現(xiàn)有酒店用品企業(yè)大約十八萬家，2010年度，全國年酒店用品產(chǎn)值約11000億元人民幣，廣東地區(qū)就占了45%以上。目前，在廣州沙溪一帶已經(jīng)形成了規(guī)模大、業(yè)態(tài)全、層次高、銷量大、資源廣的酒店用品產(chǎn)業(yè)集群，有上萬家企業(yè)直接或間接在這一帶做生意。我們可以這樣描述：世界的酒店用品產(chǎn)能中國最大，中國的酒店用品產(chǎn)能廣東第一。

五、會員企業(yè)競爭力優(yōu)勢明顯。

按照酒店用品的十二個分類來看，每個分類的頭十名都有我們廣東省的企業(yè)，有的分類的絕大多數(shù)都是廣東的企業(yè)。比如西廚設(shè)備、烘焙設(shè)備、食品機械、清潔用品、陶瓷、家具等等。全國飲食加工設(shè)備標(biāo)準化技術(shù)委員會共6個副主任委員，其中2個是國家檢驗中心公務(wù)員，其余4名副主任委員都在我們廣東省，也都是我會會員。

六、 我們的目標(biāo)是讓中國的酒店用品和中國的美食齊名。

2010年起，我們著手對整個業(yè)態(tài)進行升級改造，經(jīng)營業(yè)者紛紛持巨資對自己的營業(yè)場所、品種的檔次進行升級。這是一次華麗的轉(zhuǎn)身，一改酒店用品中國制造的陳舊面孔，從產(chǎn)品展示的環(huán)境到酒店用品的品質(zhì)、品味等都得到了全面提升。從目前全國酒店用品市場面貌看，沙溪給中國的酒店用品專業(yè)市場帶了個頭，也是我們朝著與中國美食齊名努力的開始。

七、 用行業(yè)的力量推廣行業(yè)。

在我們過去的商務(wù)活動中發(fā)現(xiàn)，廣東酒店用品已經(jīng)通過各種途徑行銷全球。為了行業(yè)造勢，也為了提升行業(yè)的區(qū)域知名度。因此，我們行業(yè)中有實力的大企業(yè)帶頭，擔(dān)任起行業(yè)大使的角色，肩負起推廣行業(yè)的使命，開始了“廣東省酒店用品行業(yè)全球競爭力推廣計劃”，第一站是肯尼亞、第二站是南非。今年，我們計劃的第三站是俄羅斯站和第四站德國。我們要把廣東省酒店用品行業(yè)全球競爭力推廣計劃長期進行下去，從第一站、第二站、第三站……就這樣一直推廣下去，相信，通過全行業(yè)的長期努力，到第十站以后，廣東省酒店用品行業(yè)全球競爭力推廣行動的效果就會顯現(xiàn)出他的巨大影響力。

八、 廣東省酒店用品行業(yè)正處在歷史發(fā)展的最好時期。

一是改革開放三十多年，企業(yè)基本完成了從資金、人才、技術(shù)等方面的積累，具備和世界一流同行共舞的實力。二是歐洲主權(quán)債務(wù)危機，這對于酒店用品行業(yè)是一次洗牌，對廣東酒店用品行業(yè)更是一次機遇。過去，我們在歐洲高端酒店的采購份額比較小，主要是為他們代工，相信未來廣東的酒店用品，一定能說服包括歐洲酒店管理者在內(nèi)的全球高端客戶。三是國家在十二五期間加大了全民休閑力度和廣東省政府提出的“幸福廣東”計劃，勢必推動百姓生活品質(zhì)的提升，推動包括旅游產(chǎn)業(yè)在內(nèi)酒店業(yè)的興起，以及對酒店用品在品種、品質(zhì)與需求的進一步提升。

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