中招網(wǎng)訊：過去在南疆的農(nóng)村中，維吾爾族群眾用餐時(shí)多用“艾吉爾塔瓦克”(土陶)，也稱“泥巴碗”。這種泥巴碗多以當(dāng)?shù)氐酿ね翞樵�料，大多以手工制成，輔助工具是手搖轆轆或帶輪轉(zhuǎn)盤，圓形器皿的坯大都靠這簡單的工具做成。維吾爾群眾除了做碗之外，還做杯、盆、壺、壇、罐等餐具。這些餐具有大小、高低、圓扁之分。這些泥制的餐具做好后，放在陶窯燒制而成，并要上釉色，有藍(lán)綠、古藍(lán)、灰黑等多種顏色，顯得古雅而樸素。許多陶器做工十分講究，用黏貼、雕塑、鏤空、刻鑿，而經(jīng)過釉裝籠進(jìn)窯煉燒。這些土陶不僅為群眾所喜愛的餐具，而且是精美的工藝品。如今這些土陶器已生產(chǎn)不多，因而更顯得它的珍貴。