江孜鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：馬鈴薯是世界上最重要的糧食作物之一，中國是馬鈴薯的生產(chǎn)大國，種植面積和年產(chǎn)量多年來均居世界第一位。西藏氣候冷涼、光照充足，晝夜溫差大、主要農(nóng)區(qū)雨季集中在馬鈴薯塊莖形成期。西藏耕地土壤沙性程度適宜，疏松透氣，自然條件有利于馬鈴薯生產(chǎn)。尤其是獨(dú)特的自然條件有利于馬鈴薯干物質(zhì)的積累，形成了以產(chǎn)量高，品質(zhì)好為特點(diǎn)的地方優(yōu)勢品種，其淀粉含量超出我國馬鈴薯含量平均水平(13%)7.14個百分點(diǎn)，品質(zhì)較好。馬鈴薯全粉加工項目，在內(nèi)地有成熟的工藝技術(shù)，生產(chǎn)工藝相對簡單易行，有利于依托縣、鄉(xiāng)馬鈴薯生產(chǎn)專業(yè)合作社、協(xié)會組織生產(chǎn)和技術(shù)示范、推廣;產(chǎn)品具有較廣闊的市場前景。