主要產(chǎn)地在安吉縣章村、報(bào)福、冊(cè)河、上墅等地。天目筍干歷史悠久,是一種特有風(fēng)味的“山珍”之品,聞名于上海、江蘇、杭嘉湖一帶,稱為“扁尖”。天目筍干肉厚嫩、色美形佳,醇香味鮮,是調(diào)味佐餐佳品。
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