原料:糯米粉250g、麥淀粉50g、糖25g、豬油25g、甜黃豆粉200g、甜芝麻粉200g、芝麻粉200g。
制作:1.將250g糯米粉加50g麥淀粉和25g糖拌勻,加入300g水?dāng)嚢璩珊隣睿匣\蒸10分鐘。
2.將蒸熟的面團(tuán),揉勻后下劑,分別包入甜黃豆粉和甜芝麻粉,然后滾上芝麻粉即可。
特點(diǎn):口味麻香,甜潤(rùn)合一,質(zhì)感軟糯。
主要營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)106g脂肪175g糖442g鈣2433mg膽固醇23mg熱量3767kcal