中招網(wǎng)訊:顧渚山自然保護區(qū)是我國茶文化的發(fā)祥地。曾是陸羽研究茶道的主要場所,我國歷史上的第一個貢茶院也誕生于此。這一切都可以“顧渚摩崖石刻”中顏真卿、張文規(guī)、杜牧、韓允寅等唐宋名人留下的大量石刻為證。
顧渚貢茶院位于浙江省長興縣顧渚山側(cè)的虎頭巖。始建于唐大歷五年(770年)。它是督造唐代貢茶顧渚紫筍茶的場所,也可以說是有史可稽的中國歷史上首座茶葉加工工場。
產(chǎn)于長興顧渚山的紫筍茶,是唐代貢茶。唐大歷五年,始貢五百串;至會昌中(841—846年),歲貢增至一萬八千四百斤。制作貢茶時,由“刺史主之,觀察使總之”。據(jù)宋嘉泰《吳興志》引《統(tǒng)記》載:“長興有貢茶院,在虎頭巖后,曰顧渚。石斫射而左懸臼,或耕為園,或伐為炭,惟官山獨深秀。歸于顧渚源建草舍三十余間,自大歷五年至貞元十六年于此造茶,急程遞進,取清明到京”。又說:“袁高、李吉甫各有述。至貞元十七年(801年),刺吏李詞以院宇隘陋,造寺一所,移武康吉禪額置焉,以東廊三十間為貢茶院,兩行置茶碓,又焙百余所,工匠千余人,引顧渚泉亙其間,烹蒸滌濯皆用之,非此水不能制也”。到了元代,貢茶院改為磨茶院,院址移至水口。如今,顧渚貢茶院雖廢圮,但院址遺跡依然可辨,F(xiàn)其旁立碑,以告后人。