中招網(wǎng)訊:花生,又名長(zhǎng)生果、萬(wàn)壽果、落花生、千歲子。據(jù)西晉《南方草木狀》記載:“千歲子,青藤蔓出土,子在根下!钡搅嗽,始稱落花生或長(zhǎng)生果,元代賈銘所著《飲食須知》中記載:“落花生,詭名長(zhǎng)生果,味辛苦甘,性冷,形似豆莢,子如蓮肉!鼻宕秴R書(shū)》也說(shuō):“落花生者,花落地即結(jié)果實(shí)于泥土中,奇物也。實(shí)亦似豆而稍堅(jiān)硬,炒熟食之,似松子之味!毙⊙笊腔ㄉ械囊环N,為浙江的傳統(tǒng)名特產(chǎn),產(chǎn)于新昌縣和嵊州市。小洋生又名小京生,這是因?yàn)槊髑鍟r(shí)期,小洋生花生曾被作為貢品進(jìn)京,故有此名。小洋生是全國(guó)稀有的炒食花生優(yōu)質(zhì)品種,建國(guó)后曾在全國(guó)食味炒吃評(píng)比中榮獲冠軍,并列入“中華土特名產(chǎn)館”。新昌縣現(xiàn)有小洋生種植基地1萬(wàn)多畝,年產(chǎn)量達(dá)125萬(wàn)公斤,大市聚、儒岙一帶,是該縣小洋生的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。該縣為了充分發(fā)揮名特產(chǎn)的優(yōu)勢(shì),組建了“小京生花生開(kāi)發(fā)總公司”,其看法項(xiàng)目被列入浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)重點(diǎn)扶持項(xiàng)目。嵊州市的黃澤、三塘等地,也盛產(chǎn)小洋生花生,據(jù)1989年出版的《嵊縣志》記載:“花生素有種植,品種有小紅袍、大紅袍和中紅袍,以小紅袍為最佳,又名小京生。1949年種6350畝,總產(chǎn)1050千擔(dān),1985年種5200畝,總產(chǎn)8110擔(dān)!币螯S澤原屬于新昌縣,故習(xí)慣統(tǒng)稱做“新昌小洋生”。新昌縣大市聚、儒岙和嵊州市黃澤,這一帶氣候溫和,多山地黃泥、石沙、香灰土,適宜花生生長(zhǎng)。小洋生花生以外形小、粒飽、果大、殼薄、衣紅、味香而名譽(yù)國(guó)內(nèi)外。新昌縣現(xiàn)擁有10多家頗具規(guī)模的小京生加工企業(yè),年加工能力100多萬(wàn)公斤,產(chǎn)品暢銷(xiāo)北京、上海等地。小洋生花生現(xiàn)已形成種植、加工、包裝、銷(xiāo)售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)單位注重優(yōu)質(zhì)科研攻關(guān),產(chǎn)品質(zhì)量有了進(jìn)一步提高,并重視包裝設(shè)計(jì),從而拓寬了銷(xiāo)售市場(chǎng)。小洋生花生含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B、淀粉、生物堿等具有滋養(yǎng)、潤(rùn)養(yǎng)、潤(rùn)肺、和胃的功能,對(duì)肺燥干咳、小兒白日咳、高血壓、內(nèi)臟出血、蟲(chóng)積腹痛和婦女產(chǎn)后缺乳等疾病,均有良好療效;ㄉ、種皮、果殼、業(yè)、莖,均可入藥。