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蘭亭水蜜桃
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蘭亭水蜜桃

紹興招商網(wǎng)訊:水蜜桃主產(chǎn)于紹興著名風(fēng)景區(qū)蘭亭毗鄰的黃家塢村。因其獨(dú)特的風(fēng)味和艷麗的外觀為世人所稱(chēng)道。是我市桃果中的一大佳品。蘭亭水蜜桃栽培始于本世紀(jì)20年代末,由奉化三十六灣引種而來(lái),以后逐年擴(kuò)種形成生產(chǎn)規(guī)模。40年代是生產(chǎn)的鼎盛期,產(chǎn)品除在紹興銷(xiāo)售外,還經(jīng)船遠(yuǎn)銷(xiāo)到杭州。60年代,桃園一度改種雜糧作物,生產(chǎn)進(jìn)入低潮。近年又逐漸恢復(fù)。1987年栽種面積已達(dá)150畝,年產(chǎn)水蜜桃50噸。

水蜜桃屬薔薇科,為落葉小喬木。葉闊披針形,具鋸齒,葉基有蜜腺。花單生,淡紅、深紅或白色。果近球形,表面有茸毛,肉柔汁多,多用嫁接繁殖。蘭亭水蜜桃的栽培品種主要有3個(gè),即白鳳、玉露、企園。其中玉露個(gè)體最大,品質(zhì)最佳。

水蜜桃果肥皮薄,呈乳白色或淡黃色,滿披綿茸茸的白毛,陽(yáng)面微顯紅霞,艷麗嬌嫩,幽香四溢。果肉柔軟多汁,入口清香,滿口生津。且含有脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、糖、纖維素和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。除鮮食外,還可以加工成罐頭、桃干和蜜餞。桃果還有增加人體膽汁分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、治便秘等功效。桃仁可入藥。桃樹(shù)姿態(tài)優(yōu)美,花色鮮艷,適宜美化庭園,可供觀賞。
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