鳳凰小吃中,飲品最具鳳凰人豪爽、熱情的特性。玉米釀制的苗家苞谷燒酒,入口勁足,口味純正、醇香濃郁;糯米釀造的糯米白酒,度數(shù)不高,但甜中藏烈、醇而不軟,后勁十足。苞谷燒酒常用于親朋聚會(huì)開(kāi)懷暢飲,糯米白酒則多供悠閑之士細(xì)斟慢酌。
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