賽漢鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：內(nèi)蒙古漁蒙家食品科技有限公司于2008年10月建成投產(chǎn)。公司位于五原縣工業(yè)園區(qū)，總占地面積160畝，一期已完成建筑面積15000平米，完成投資3800萬元。具備日單班屠宰、分割1500—2000只羔羊，具有冷庫急凍能力120噸，儲藏5000噸的生產(chǎn)運(yùn)營能力。公司于2010年被巴彥淖爾市人民政府授予市級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稱號。公司二期工程建成后，將會成為內(nèi)蒙古西部區(qū)規(guī)模最大的羊肉制品加工基地。公司生產(chǎn)車間完全按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，采用國際先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)：全封閉、無菌、恒溫；活蓄、成品、工器具通道分離；臟區(qū)、凈區(qū)分離并順序操作。羊只經(jīng)過帶宰、刺殺放血、轉(zhuǎn)掛、預(yù)剝、扯皮、出腔、宰后檢驗(yàn)、清洗、冷卻排酸、清洗、剔骨、分割、打卷、包裝、急凍、凍藏等加工工序后完成生產(chǎn)。整個過程采用伊斯蘭倒掛屠宰方式、同步衛(wèi)生檢疫、低溫排酸和速凍保鮮技術(shù)，保證每塊羊肉產(chǎn)品均經(jīng)過6個關(guān)鍵點(diǎn)控制、至少42道工序精制加工而成。公司將研發(fā)去骨類、帶骨類、副產(chǎn)品、禮品等6大系列品種產(chǎn)品，產(chǎn)品主要供應(yīng)以漁蒙家火鍋連鎖店為主的長三角地區(qū)，并且與中原地區(qū)最大的一尊黃牛、內(nèi)蒙古草原牧歌等全國知名火鍋餐飲連鎖企業(yè)已簽訂生產(chǎn)訂單，此外，我們將積極開發(fā)全國各地以商超、酒店、大賣場為主的羊肉銷售市場，并在全國各大城市建立自己的直營店，打造高端消費(fèi)市場，讓漁蒙家食品品牌家喻戶曉。